사과는 신장에 좋다?

일상생활에서 사과는 가장 흔한 과일 중 하나입니다. 하지만 사과의 활성 성분이 신장을 보호하는 효과가 있다는 사실을 알고 계셨나요?

신장은 허리 뒤에 위치하며 잠두콩 모양을 하고 있으며 인체의 가장 중요한 해독 기관 중 하나입니다. 혈액 속의 노폐물과 과잉 체액을 여과할 뿐만 아니라 전해질 균형을 유지하고 혈압을 조절하는 역할도 합니다.

만성 신장 질환(CKD)은 전 세계적으로 심각한 공중 보건 문제가 되었으며 성인 인구의 10% 이상에 영향을 미치고 있으며 최근 몇 년 동안 주요 비전염성 사망 원인 중 하나입니다.-

더욱 걱정스러운 점은 인구의 노령화와 당뇨병, 고혈압 등 위험인자의 증가로 인해 만성콩팥병의 발병률이 증가하고 있다는 점이다. 특히 천연제품은식물 추출물는 다중-표적 효과와 상대적으로 높은 안전성으로 인해 연구자들 사이에서 폭넓은 관심을 끌었습니다.

전 세계적으로 널리 소비되는 과일인 사과에는 다양한 생리 활성 화합물이 풍부합니다. 이러한 화합물은 사과의 과육, 껍질, 심지어 사과나무의 다른 부분과 같은 사과의 다양한 부분에서 다양한 수준과 구성을 가지고 있습니다. 현대적인 추출 기술을 통해 사과에서 고농도의 활성 성분을 얻을 수 있습니다.

사과 추출물에는 주로 다음과 같은 화합물이 포함되어 있습니다.폴리페놀, 플라보노이드, 트리테르펜. 폴리페놀은 레스베라트롤, 푸에라린, 클로로겐산, 에피카테킨 등 사과의 가장 생물학적 활성 성분 중 하나입니다.
초임계 CO2 추출 기술을 활용한 연구에서 사과 껍질 폐기물에 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있다는 사실이 밝혀졌습니다.안토시아닌, 아스코르빈산 등이 특히 뛰어난 폴리페놀 함량과 생물학적 활성을 나타냅니다. 이러한 활성 성분은 사과 추출물에 신장-보호 효과의 기초가 되는 강력한 항산화 및 항{1}}염증 특성을 부여합니다.

• 플로레틴그리고 그 파생물플로레타미드사과 추출물의 (PLTM)은 상당한 항산화 및 혈당 강하 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

최근 몇 년 동안 여러 연구에서 여러 메커니즘을 통해 달성되는 신장에 대한 사과 추출물의 보호 효과가 밝혀졌습니다.

신장 기능 지표 개선

2023년 Future Nat Prod에 발표된 연구에서는 캐슈 사과 주스(Anacardium occidentale)가 파라세타몰-로 인한 쥐의 신장 손상에 미치는 영향을 구체적으로 조사했습니다.

이 연구에서는 식염수만 처리한 대조군과 비교하여 캐슈사과 주스를 처리한 쥐의 혈청 크레아티닌과 요소 수치가 크게 감소한 것으로 나타났습니다.

크레아티닌과 요소는 신장 기능을 측정하는 주요 지표이며, 이 수치가 감소하면 신장 여과 기능이 향상되었음을 의미합니다. 이 연구에서는 또한 사과 주스 치료군의 혈액 지표(적혈구, 백혈구, 혈소판 등)가 개선되어 보호 효과가 더욱 뒷받침되는 것으로 나타났습니다.

산화 스트레스와 염증은 신장 손상을 일으키는 두 가지 주요 요인입니다. 연구에 따르면 사과 추출물의 활성 성분이 이 두 가지 병리학적 과정을 효과적으로 퇴치할 수 있는 것으로 나타났습니다.

한 연구에서는 사과{0}에서 추출한 페놀성 화합물 플로라마이드가 Nrf2/항산화 경로를 활성화하여 당뇨병 쥐의 신장에서 산화 스트레스 지표인 8-OHdG 수준을 크게 감소시키는 것으로 나타났습니다.

동시에 염증인자인 NF-κ, TNF- 및 IL-6의 수치를 감소시켜 신장 염증을 완화시킵니다.

신장 섬유증은 세포외 기질이 과도하게 축적되어 신장 흉터가 형성되고 기능이 상실되는 것을 특징으로 하는 다양한 만성 신장 질환 발병의 궁극적인 공통 경로입니다.

흥미롭게도 연구에 따르면 사과의 레스베라트롤은 ERK1/ERK2 경로를 억제하고 다양한 세포 과정을 조절함으로써 신장 건강에 간접적으로 영향을 미칠 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.