사과에 플로레틴이 들어있나요?

사과하면 대부분의 사람들은 건강 속담 '하루에 사과 한 개, 의사들은 나한테 가까이 가지 마세요'나 풍부한 비타민과 섬유질을 떠올립니다. 그러나 업계의 R&D 인력과 시장 전문가들에게 애플의 가치는 그 이상입니다. 최근에는 "플로레틴"는 사과 뒤에서 선두로 이동해 왔습니다.

사과(아욱 식물)는 뿌리 껍질 추출물의 중요한 천연 공급원 중 하나입니다.플로레틴플라보노이드 계열에 속하는 디히드로칼콘 화합물로, 강력한 항산화제, 항{0}}염증 및 피부 침투-를 촉진하여 생물학적 활동을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.

1.1 부품의 분배: "스크랩"에 숨겨진 가치

수많은 과학적 연구를 통해 플로레틴과 그 배당체 유도체(주로 플로리진)가 사과의 다양한 부분에 분포되어 있지만 특정 특정 부위에 고도로 집중되어 있음이 확인되었습니다.

• 껍질과 과육: 연구 데이터에 따르면 사과 껍질은 사과 껍질의 중요한 저장고입니다.플로레틴. 종합 분석 보고서에 따르면 사과 껍질의 플로레틴 농도 범위는 0.06~6.00mg/100g 신선 중량(FW)인 반면, 과육의 함량은 0.04~1.64mg/100g으로 상대적으로 낮습니다. 이는 사과 가공 시 종종 버려지는 과일 껍질이 실제로는 사과 추출을 위한 귀중한 원료임을 나타냅니다.플로레틴.[5] 
• 씨앗과 잎: 사과의 다른 부분에도 이러한 화합물이 풍부합니다. 사과 씨앗에 대한 연구에서는 두 가지 플로레틴 유도체가 폴리페놀의 중요한 구성 요소이며 농도가 각각 0.17 ± 0.01 mg/g 및 1.78 ± 0.08 mg/g에 달하는 것으로 나타났습니다.[3] 또한, 사과 잎은 풍부한 영양 공급원으로 입증되었습니다.플로레틴, 사과 잎에서 플로레틴 추출 과정을 최적화하기 위해 여러 연구가 진행되었습니다.

1.2 존재 형태:

플로리진포도당 분자에 결합된 플로리틴의 산물입니다. 살아있는 유기체에서는플로레틴특정 글리코실트랜스퍼라제(예: UGT88F1) 촉매작용을 통해 플로리진으로 전환됩니다.
추출 산업의 경우, 이는 우리의 표적 물질이 상대적으로 낮은 수준의 유리 플로레틴을 직접 추출하거나 더 풍부한 플로레진을 추출한 다음 효소 또는 산 가수분해를 통해 글리코시드 결합을 끊어 고순도-플로레틴을 얻는 두 가지 옵션이 있을 수 있음을 의미합니다.

어떤 성분이 업계의 "사랑"이 될 수 있는지 여부는 궁극적으로 시장 가치와 응용 가능성에 달려 있습니다.플로레틴이 점에서 큰 잠재력을 보여주었습니다.
2.1 시장 규모와 성장
이전 시장 분석 데이터에 따르면 전 세계적으로플로레틴시장 규모는 2018년 500만 달러였으며 2025년까지 800만 달러에 이를 것으로 예상되며, 이 기간 동안 연평균 복합 성장률(CAGR)은 7.1%입니다.[6] 오늘날 이 데이터는 보수적으로 보일 수 있지만 플로레틴 시장의 강력한 성장 추세를 분명히 나타냅니다.
2.2 핵심 응용 분야
상업적 가치플로레틴주로 다음과 같은 고-부가가치-애플리케이션에 반영됩니다.

화장품 및 피부 관리:이는 현재 가장 성숙하고 유망한 애플리케이션 시장입니다.플로레틴. 탁월한 항산화 능력으로 활성산소를 제거하고 피부 노화를 지연시킬 수 있습니다. 동시에 티로시나제 활성을 억제하여 반점을 미백하고 미백하는 효과도 있습니다. 더욱 특이한 점은플로레틴효율적인 침투 강화제 역할을 하여 다른 활성 성분이 피부 깊숙이 더 잘 침투하도록 도와주므로 고급 스킨케어 제품에 이상적인 선택이 됩니다.-

기능성 식품 및 건강보조식품: 플로레틴의항{0}}염증, 항산화 및 잠재적인 혈당 조절 능력이 있어 신진대사 개선 및 노화 방지를 위한 건강 식품 개발에 유망합니다.{2}}[7]

자세한 내용은플로레틴그리고플로리진, APPCHEM의 Serrisha와 연결하세요. (이메일:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

참조
[1]사과 찌꺼기의 가치화: 박테리아 셀룰로오스-고정화 -글리코시다제를 사용하여 플로레틴 생산. JM Costaet al. [2022-10-28]
[2] 에스토니아에서 재배된 사과(Malus Domestica Borkh.) 품종의 폴리페놀 화합물. Karmen Kappet al. [2022-02-21]
[3]식물에서 추출 가능한 폴리페놀과 비-추출 가능한 폴리페놀과 혁신적인 삼중 검출기에 의한 특성 분석. 유빈 딩. [2023]
[4]사과의 효소적 갈변에 대한 생화학적, 해부학적 메커니즘 및 분자적 측면의 경향: 검토. Mostafa Z. Sultan et al. [2025-02-20]
[5]사과의 효소적 갈변에 대한 생화학적, 해부학적 메커니즘 및 분자적 측면의 경향: 검토. Mostafa Z. Sultan et al. [2025-02-20]
[6]글로벌 플로레틴 시장 보고서[2019-04-19]
[7]사과 열매(Malus Domestica Borkh.)의 트리테르펜 및 페놀 화합물. 옌롱 Lv.